Reggel negyed ötletek. 40 Mentett ideas | kreatív, kreatív ötletek, diy alkotás

Galéria Címkék A Lisboa tavaly februárban nyitott meg a Gozsdu-udvarban.

Ezzel viszont egy adag portugál életérzést importált a belvárosba, legalábbis ami a gasztronómiát illeti. A kicsi, de tartalmas helyen Lisszabon környékének ízeit kóstolhatjuk meg pastel de nata, pampilho, Jesuíta vagy épp portugál toast formájában. A péksütemények jellemzően jó reggel negyed ötletek sok tojássárgájával és cukorral készülnekpont ezért szuperül működnek a reggeli kávé mellé, reggel negyed ötletek nagy lendületet adnak a naphoz.

Arról, hogy minden autentikus legyen, a Lisszabon környéki cukrász, Daniel Sousa gondoskodik. Galéria Címkék A Freyja alapítói nem kispályások, ha péksüteményről van szó, a Butter Brothersben, majd a fél várost ellátó The Millben is bizonyítottak hozzáértésből.

A külső-erzsébetvárosi croissant-ozójukban azonban saját magukat is új kihívások elé állították, és egy dán recepthez nyúltak. A hosszú érlelésű, 27 vajas rétegből álló croissant egyelőre mint monofood van jelen, azonban szinte végtelen variációban el tudják készíteni.

KÖZÖSSÉGI MÉDIA tippek 📲

Időről időre változik, hogy milyen íz kerül a kirakatba: kecskesajtos, pisztáciás, málnapürés — minden a szezontól, a pékektől és a vendégek igényeitől függ, de az biztos, hogy mindennap képviselteti magát sós és édes változat is. A croissant-okat nem a kisboltok, de nem is az átlagos pékségek áraiban mérik, ám a töltelék és az elkészítési mechanizmus fényében, na meg mert komplett reggelinek mondhatók, időnként be lehet vállalni.

Tegyetek próbát!